Quei bambini sugli scogli dell’Oceano
La gente che non c’è
Chi è la gente? Chi siamo quando siamo visti dagli altri come gente? E dove siamo quando non siamo lì dove dovremmo essere?
Come la spiaggia di Costa de Caparica
Non mi ricordo l’espressione di nessuna delle persone incontrate. Forse non avevano espressione o forse non erano persone ma solo corpi che avevano deciso di mettere in pausa la loro anima per qualche ora.
Pancetta DOP a marchio Cozac: il salume dal colore roseo utilizzato in tante ricette
La Pancetta ha un uso molto versatile. Oltre ad essere mangiata accompagnata da pane fresco e come aperitivo, viene utilizzata per la preparazione di sughi o come farcitura di torte salate insieme a verdure e formaggi.
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