Tecnologia e Agricoltura – LiQMag 16

[4 di 9] Una soluzione per soddisfare la richiesta dei cibo proveniente da tutto il mondo è l’introduzione nel settore agricolo di un metodo per la coltivazione utilizzabile dalle prossime generazioni. Cinque le innovazioni previste: i gemelli digitali, la filiera alimentare, i microbi, gli agenti patogeni e il ciclo produttivo chiuso.

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Tech&Food – LiQMag 15

[4 di 7] Il prototipo di un portachiavi che rileva cinque allergeni dagli alimenti attraverso un rapido test capace di dare una risposta in pochi minuti. Testato in diversi ristoranti ha spesso rilevato cibi con all’interno allergeni, come insalate con all’interno del glutine o birre con proteine delle uova al loro interno.

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Culture creative d’impresa a Km 0 [brief]

Poco tempo fa un signore anziano originario di Crotone (KR) mi disse: “Qui non c’è la cultura d’impresa perché non si conosce il marketing, non vengono usati i gestionali, non vengono applicate le strategie, le cose vengono fatte approssimativamente, senza seguire regole, canoni.

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