Il Concio Amarelli: laboratorio per la produzione della liquirizia
La magnifica struttura proto-industriale denominata “Concio” risale al 1731, si caratterizza per le antiche capriate in legno ed è stata trasformata in un luogo di produzione modernissimo, in regola con tutte le normative di igiene e sicurezza, con processi computerizzati capaci di seguire le diverse fasi della lavorazione.